SMAKA PÅ VÄRMLÄNDSK

NATUR
Familjeägd restaurang och café på toppen av vackra Storhöjden.
Till milsvid utsikt serverar vi en meny med inspiration av naturen.


Om oss Meny Öppettider Boende Kontakt




Om oss

Big Hill Lodge är en familjeägd restaurang, bar och café, belägen på toppen av vackra Storhöjden strax utanför Filipstad i Värmland. I en varm och gemytlig atmosfär och till milsvid utsikt serverar vi en välsmakande meny med inspiration hämtad från skogens rika skafferi. Kom och njut av en nybryggd kopp kaffe, mättande lunch eller varför inte en trerätters middag – Big Hill Lodge är en mötesplats för allt och alla!


 
 
En plats i ständig utveckling

Vi tror att människors välbefinnande går hand i hand med en välmående natur. På Storhöjden har det värmländska skogslandskapet alltid stått i fokus, vilket vi vill att det ska göra i många generationer framöver. Bristen på omtanke har dessvärre medfört att naturen allt oftare visar sitt missnöje och det vill vi försöka ändra på. På Big Hill Lodge strävar vi efter att kunna erbjuda en hållbar matkultur med ekologiska och lokalproducerade råvaror som följer årstidernas rytm och säsong.

 

Vår historia – Tredje gången gillt!

Under decennier har anrika Storhöjden med sin storslagna utsikt varit ett kärt utflyktsmål som har lockat både lokala ortsbor, turister och äventyrare från hela Europa. I januari 2018 tog jag, Carl, och min fru Renate Stjernlöf över nycklarna för att en tredje gång ge nytt liv till ”Hôjda” i sann Stjernlöf-anda. Allt började nämligen för snart 90 år sedan…

 

1934: Under Filipstads Gilles regi uppförde min farfar Karl Stjernlöf tillsammans med några andra händiga arbetare från trakten det 28-meter höga utsiktstornet, ett bygge som kom att sätta Storhöjden på kartan. Platsen blev därefter en naturlig samlingspunkt för både gamla som unga.

 

1983 – 1988: Med visionen om att återuppliva den populära turistattraktionen, köpte mina föräldrar, pappa Arne och mamma Inger Stjernlöf, Storhöjden och den dåvarande ”Bosjögården” år 1983. Under deras ledning huserades det restaurang och festligheter på helgerna ända fram tills de sålde verksamheten år 1988. Likt min pappa, är skogen och backarna runt Storhöjden marker vi har sprungit på sedan barnsben och det jag inte visste då var att mina färdigheter i att servera nybryggt kaffe som femåring till trevliga matgäster skulle komma att löna sig 35 år senare…

 

1993: Den gamla Bosjögården på Storhöjden blev totalförstörd i en omfattande brand, något som lämnade pappa Arne bestört.

 

1994 – 2000: Fast besluten om att inte låta Storhöjden läggas ner för gott, gjorde pappa ännu ett rejält omtag och köpte tillbaka ”Brända tomten” (som han kallade det) från den dåvarande ägaren. Pappa fraktade sedan dit två blåa baracker som han fyndade för en liten slant på en golfbana i närheten. ”Kaffestugan” som barackerna kom att kallas i folkmun blev en självklar destination för glada kaffesugna fikagäster under 90-talet. Som femtonåring kunde jag skryta med att jag hade världens bästa sommarjobb; grädda och servera frasiga våfflor gjorda på mamma Ingers hemliga recept – kunskaper som visade sig komma väl till hands två decennier senare!

 

2018: När Storhöjden återigen blev till salu kort efter pappas bortgång år 2017, kändes det som ett tecken. För att hedra pappa och hans minne var det naturliga valet för mig att gå i hans fotspår och väcka Storhöjden till liv igen! Efter en månads intensiv renovering av den forna ”Kaffestugan” slog vi äntligen upp dörrarna till Big Hill Lodge i februari 2018, och som pappa Arne själv skulle ha sagt: ”Restaurang, dä ä live dä!” 




Lunchmeny
VECKANS KÖTT VECKANS FISK VECKANS GRÖNT
─── ──── ────
Ugnsstekt kycklingfilé med ugnsrostade grönsaker, färskpotatis och tzatziki. Panerad rödspättafilé med kokt färskpotatis, citron, dansk remouladsås och ärtor. Ricotta- och spenatfyllda tortellini med frasiga grönkålschips, tryffelolja och rostade pinjenötter.

Lunch serveras från 11:00 till 17:00.

 



Middagsmeny
FÖRRÄTTER HUVUDRÄTTER EFTERRÄTTER
──── ──── ────
Toast skagen

Smörstekt toast med klassisk skagenröra.

125 kr

Torskrygg

Torskrygg med kokt potatis, skirat smör och haricots verts.

189 kr

Varma hjortron

Varma hjortron serveras med svensk gräddglass.

98 kr

Råraka

Råraka med parmesan. Serveras med löjrom, hackad rödlök, smetana och citron.

125 kr

Entrecôte

Stekt entrcôte med ört- och granskottssmör, tomatsallad och klyftpotatis.

259 kr

Chokladfondant

Varm chokladfondant serveras med krämig vaniljglass och säsongens bär.

98 kr

Jordärtskocksoppa

Krämig jordärtskocksoppa serveras med rostad lök, tryffelolja och färsk timjan.

119 kr

Lodge Burgare

Högrevsburgare med cheddarost, karamelliserad lök, tomat, sallad och lodgedressing. Serveras med klyftpotatis och tryffelaioli.

189 kr

 

Vegetarisk Burgare

Halloumiburgare med portobellosvamp, picklad rödlök, tomat, sallad och lodgedressing. Serveras med klyftpotatis och tryffelaioli.

179 kr




ÖPPETTIDER
Måndag Stängt
Tisdag 11:00 – 18:00
Onsdag 11:00 – 18:00
Torsdag 11:00 – 18:00
Fredag 11:00 – 18:00
Lördag 11:00 – 18:00
Söndag 11:00 – 18:00

 

Middagsservering

Lördag, 18/5 18:00 – 22:00
Lördag, 1/6 18:00 – 22:00
Lördag, 15/6 18:00 – 22:00
Lördag, 29 /6 18:00 – 22:00
Lördag, 13/7 OBS! Stängt pga. Sjukdom
Lördag, 27/7 18:00 – 22:00
Lördag, 10/8 18:00 – 22:00
Lördag, 24/8 18:00 – 22:00
Från och med den 18:e maj har vi öppet varannan lördag (jämna veckor) för middagsservering. Köket stänger 21:00.

Större sällskap

Är ni ett större sällskap på 12 personer eller fler och önskar att boka middag eller abonnera våra lokaler för festligheter utöver våra ordinarie öppettider, är ni mer än välkomna att kontakta oss.

Helgdagar 2019

Kristi himmelfärsdag, 30/5 11:00 – 17:00
Sveriges Nationaldag, 6/6 11:00 – 17:00
Pingstafton, 8/6 11:00 – 17:00
Pingstdagen, 9/6 11:00 – 17:00
Midsommarafton, 21/6 Stängt
Midsommardagen, 22/6 Stängt

 

Evenemang 2019

Påskafton, 20/4  20:00 – 01:00 (18+)
Påskdagen, 21/4 20:00 – 01:00 (25+)
Afterwork, 24/5 17:00 – 22:00
Mösspåtagningen, 25/5 20:00 – 01:00 (18+)
Studentfest 2019, 14/6 20:00 – 01:00 (18+)
Sommarfest 2019, 15/6 20:00 – 01:00 ( 25+)

Visa fler veckor




Boende

Säg godnatt efter en god middag inne på Big Hill Lodge och säg godmorgon tillsammans med naturen och den milsvida utsikten som kan avnjutas hos oss.

Är du för mätt för att åka vidare så finns givetvis möjligheten att hyra en av våra stugor. Är du ute med husbil eller husvagnssemester och önskar att avsluta och starta dagen på Storhôjda så erbjuder vi även ställplatser med elanslutning.

Vill du har mer information så kontakta oss gärna.





Kontakt

Telefon:  0793-40 44 03
E-post: info@bighilllodge.se
Facebook: bighilllodge
Instagram: bighilllodge

Adress: Storhöjden 1, 682 34 Filipstad
Lat/Lng: N 59° 43.8889′ , E 14° 11.8927′