Om oss
Big Hill Lodge är en familjeägd restaurang, bar och café, belägen på toppen av vackra Storhöjden strax utanför Filipstad i Värmland. I en varm och gemytlig atmosfär och till milsvid utsikt serverar vi en välsmakande meny med inspiration hämtad från skogens rika skafferi. Kom och njut av en nybryggd kopp kaffe, mättande lunch eller varför inte en trerätters middag – Big Hill Lodge är en mötesplats för allt och alla!
Vi tror på att människors välbefinnande går hand i hand med en välmående natur. På Storhöjden har det värmländska skogslandskapet alltid stått i fokus, vilket vi vill att det ska göra i många generationer framöver. Bristen på omtanke har dessvärre medfört att naturen allt oftare visar sitt missnöje och det vill vi försöka ändra på. På Big Hill Lodge strävar vi efter att kunna erbjuda en hållbar matkultur med ekologiska och lokalproducerade råvaror som följer årstidernas rytm och säsong.
Under decennier har anrika Storhöjden med sin storslagna utsikt varit ett kärt utflyktsmål som har lockat både lokala ortsbor, turister och äventyrare från hela Europa. I januari 2018 tog jag, Carl, och min fru Renate Stjernlöf över nycklarna för att en tredje gång ge nytt liv till ”Hôjda” i sann Stjernlöf-anda. Allt började nämligen för snart 90 år sedan…
1934: Under Filipstads Gilles regi uppförde min farfar Karl Stjernlöf tillsammans med några andra händiga arbetare från trakten det 28-meter höga utsiktstornet, ett bygge som kom att sätta Storhöjden på kartan. Platsen blev därefter en naturlig samlingspunkt för både gamla som unga.
1982 – 1988: Med visionen om att återuppliva den populära turistattraktionen, köpte mina föräldrar, pappa Arne och mamma Inger Stjernlöf, Storhöjden och den dåvarande ”Bosjögården” år 1982. Under deras ledning huserades det restaurang och festligheter på helgerna ända fram tills de sålde verksamheten år 1988. Likt min pappa, är skogen och backarna runt Storhöjden marker vi har sprungit på sedan barnsben och det jag inte visste då var att mina färdigheter i att servera nybryggt kaffe som femåring till trevliga matgäster skulle komma att löna sig 35 år senare…
1993: Den gamla Bosjögården på Storhöjden blev totalförstörd i en omfattande brand, något som lämnade pappa Arne bestört.
1994 – 2000: Fast besluten om att inte låta Storhöjden läggas ner för gott, gjorde pappa ännu ett rejält omtag och köpte tillbaka ”Brända tomten” (som han kallade det) från den dåvarande ägaren. Pappa fraktade sedan dit två blåa baracker som han fyndade för en liten slant på en golfbana i närheten. ”Kaffestugan” som barackerna kom att kallas i folkmun blev en självklar destination för glada kaffesugna fikagäster under 90-talet. Som femtonåring kunde jag skryta med att jag hade världens bästa sommarjobb; grädda och servera frasiga våfflor gjorda på mamma Ingers hemliga recept – kunskaper som visade sig komma väl till hands två decennier senare!
2018: När Storhöjden återigen blev till salu kort efter pappas bortgång år 2017, kändes det som ett tecken. För att hedra pappa och hans minne var det naturliga valet för mig att gå i hans fotspår och väcka Storhöjden till liv igen! Efter en månads intensiv renovering av den forna ”Kaffestugan” slog vi äntligen upp dörrarna till Big Hill Lodge i februari 2018, och som pappa Arne själv skulle ha sagt: ”Restaurang, dä ä live dä!”
Lunchmeny
| VECKANS KÖTT | VECKANS FISK | VECKANS GRÖNA |
| Vildsvinsfärsbiff med stekt potatis, pepparsås, lingon och inlagd gurka.
Ugnsstekt kycklingfilé med rostad färskpotatis, smörstekta primörer och rostad vitlöksås.
|
Ugnsbakad koljafilé med kokt färskpotatis, skirat smör, gröna ärtor och frisk citronkräm.
Pris: 119 kr Helgpris: 139 kr Avhämtning: 105 kr |
Ricotta- och spenatfyllda tortellini med frasiga grönkålschips, tryffelolja och rostade pinjenötter. |
Vi serverar lunch tisdagar till söndagar mellan 11:00 och 17:30. Veckans lunchmeny uppdateras varje måndag. Vi erbjuder avhämtning på samtliga lunchrätter.
Middagsmeny
| FÖRRÄTTER | HUVUDRÄTTER | EFTERRÄTTER |
| Kallrökt lax
Smörstekt surdegstoast med kallrökt lax, hjortronkräm, ört- och granskottsolja. 125 kr __
|
Röding
Bakad röding med smörslungad färskpotatis, sandefjordsås, råstekt sparris, rom, primörer och friterad kavring.* 245 kr __ Ryggbiff Ryggbiff med rostad färskpotatis, smörstekta primörer, ört- och granskottssmör och rödvinsås.* 255 kr __ Vildsvin Vildsvinsburgare med ädelost, picklad äpple, knaperstekt bacon, tomat, sallad och lodgedressing. Serveras med farm fries och tryffelaioli. 195 kr __ Halloumi Halloumiburgare med portobellosvamp, picklad rödlök, tomat, sallad och lodgedressing. Serveras med klyftpotatis och tryffelaioli. 185 kr __ *Denna varmrätt går att få som ett vegetarisk alternativ. |
Cheesecake
Cheesecake med syrlig rabarberkräm, säsongens bär och riven vit choklad. 105 kr __
|
|
|
||
ÖPPETTIDER
| Måndag | STÄNGT |
| Tisdag | 11:00 – 18:00 |
| Onsdag | 11:00 – 18:00 |
| Torsdag | 11:00 – 18:00 |
| Fredag | 11:00 – 18:00 |
| Lördag | 11:00 – 18:00 |
| Söndag | 11:00 – 18:00 |
| Är ni ett större sällskap på 12 personer eller fler och önskar att boka middag eller abonnera våra lokaler för festligheter utöver våra ordinarie öppettider, är ni mer än välkomna att kontakta oss. |
| Långfredag, 10/4 | 11:00 – 16:00 |
| Påskafton, 11/4 | Stängt |
| Påskdagen, 12/4 | 11:00 – 16:00 |
| Första maj, 1/5 | 11:00 – 16:00 |
| Kristi himmelsfärdsdag, 21/5 | 11:00 – 16:00 |
| Pingstafton, 30/5 | 11:00 – 16:00 |
| Pingstdagen, 31/5 | 11:00 – 16:00 |
| Sveriges nationaldag, 6/6 | 11:00 – 16:00 |
| Midsommarafton, 19/6 | Stängt |
| Midsommardagen, 20/6 | Stängt |
Upplevelser
UPPLEV STORHÖJDEN
På Storhöjden erbjuder vi alltifrån nya smakupplevelser till sevärda naturupplevelser. Hos oss kan ni äta en mättande lunch lagad från grunden, njuta av hembakat fikabröd och nybryggt kaffe samtidigt som ni inandas den natursköna omgivningen. Eller så kan ni parkera bilen och checka in i er stuga och sedan njuta av en vacker solnedgång och en god 3-rättersmiddag med inspiration hämtad från skogens rika skafferi.
UTSIKTSTORNET
På toppen av Storhöjden stoltserar det 28-meter höga utsiktstornet, som med sin storslagna utsikt lockat både lokala ortsbor, turister och äventyrare från hela Europa. Uppfört av Filipstads Gille 1934, kom detta bygge att bli en naturlig samlingspunkt för både gamla som unga.
Besök utsiktstornet
Det går att besöka tornet året runt under ordinarie öppettider. Pris: 40 kr / person. Barn under 7 år: 20 kr/ person.
Abonnera utsiktstornet
Letar du efter en intim och unik lokal för ett speciellt tillfälle? Då har du kommit rätt! För en mindre abboneringsavgift kan du hyra utsiktstornet och vår originella tornbar för en privat tillställning efter önskemål. Vår tornbar har fullständiga rättigheter och möjlighet till servering av både varm- och kall mat. Tornet rymmer upp till 28 personer ståendes eller 16 personer sittandes.
Abboneringsavgift dagtid vardagar (11:00 – 15:00): 1 595 kr
Abboneringsavgift kvällstid (18:00 – 23:00): 2 495 kr
Vin- eller ölprovning
Mer information kommer inom kort.
PAKETERBJUDANDE
Ta tillfället i akt och upplev hela Storhöjden över en dag. För endast 795 kr / person äter du en vällagad 2-rättersmiddag inspirerad av skogens rika skafferi, njuter av ett böljande skogslandskap högst upp i utsiktstornet samt en god natts sömn i en av våra pittoreska stugor.
Detta ingår: Tvårätters middag (förrätt och varmrätt), fri tillgång till utsiktstornet och frukostpaket till stugan.
Tilllägg: Vinpaket till middagen för 240 kr eller ölpaket till middagen för 180 kr kan köpas till.
Boende
Välkomna till vår lilla intima stugby uppe på vackra Storhöjden. Vi erbjuder övernattning i form av enkla pittoreska stugor samt ställplatser med- eller utan elanslutning.
VÅRA STUGOR
Våra stugor är utformade så att det finns rum för stillhet, reflektion och en god natts sömn. Samtliga stugor innehar ett litet pentry med kylskåp, kaffe- och vattenkokare samt köksutrustning. Toalett och dusch finns i en separat närliggande byggnad. I priset ingår sängkläder, handdukar och städning. Frukostpaket går att köpa till för en extra kostnad.
Bosjöstugan (femman), ca 24 kvm
En familjestuga med 4 bäddar (3 x 80 cm säng, 1 x 120 cm säng).
Tillgång till rinnande vatten: Ja, sommarvatten.
Pris: 850 kr/natt
Getbergstugan (sjuan), 9 kvm
Tvåbäddsstuga med våningssäng (1 x 80 cm säng, 1 x 120 cm säng).
Tillgång till rinnande vatten: Nej
Pris: 450 kr/natt
Skribostugan (nian), ca 18 kvm
Tvåbäddsstuga med dubbelsäng (1x 180 cm säng)
Tillgång till rinnande vatten: Ja, sommarvatten.
Pris: 750 kr/natt
PAKETERBJUDANDE
Ta tillfället i akt och upplev hela Storhöjden över en dag. För endast 795 kr / person äter du en vällagad 2-rättersmiddag inspirerad av skogens rika skafferi, njuter av ett böljande skogslandskap högst upp i utsiktstornet samt en god natts sömn i en av våra pittoreska stugor.
Detta ingår: Tvårätters middag (förrätt och varmrätt), fri tillgång till utsiktstornet och frukostpaket till stugan.
Tilllägg: Vinpaket till middagen för 240 kr eller ölpaket till middagen 180 kr.
STÄLLPLATSER
Vi har i dagsläget 10 ställplatser, varav 5 platser med elanslutning.
Endast ställplats: 125 kr
Elanslutning och tillgång till toalett: 75 kr
Paketerbjudande
Mer information kommer inom kort.
Kontakt
Telefon: 0793-40 44 03
E-post: info@bighilllodge.se
Facebook: bighilllodge
Instagram: bighilllodge
